La marmellata di pere bimby giallo zafferano è un’alternativa gustosa e facile da preparare. Questa ricetta ci riporta ai dolci ricordi dell’infanzia e ha lasciato il segno in molte cucine del mondo.
La marmellata di pere è un classico della cucina italiana. Oggi vi propongo la ricetta della marmellata di pere bimby giallo zafferano, un’alternativa gustosa e facile da preparare.
La categoria di cibo, come la marmellata di pere, spesso evoca emozioni nostalgiche. Questa ricetta ci riporta ai dolci ricordi dell’infanzia.
La marmellata di pere è un piatto che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, portando alla creazione di piatti iconici. Scopriamo alcune curiosità e peculiarità storiche di questo piatto e come è stato adattato e reinventato in diverse culture.
Nella mia famiglia, la marmellata di pere era preparata con un ingrediente speciale. Vi svelo la variante della ricetta che ha un significato speciale per me.
Anche se questa ricetta può sembrare facile o difficile a prima vista, il vero segreto per renderla deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Il sapore e la qualità finale dipendono dall’amore e dall’attenzione dedicati ad ogni ingrediente.
INGREDIENTI
- 1 kg di pere mature
- 500 g di zucchero semolato
- 1 limone
- 1 bustina di zafferano
PROCEDIMENTO
- Lavare le pere, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
- Mettere le pere in una pentola insieme allo zucchero, al succo di limone e alla bustina di zafferano.
- Cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
- Quando la marmellata si addensa, spegnere il fuoco e frullare il tutto con un frullatore ad immersione.
- Versare la marmellata calda nei barattoli sterilizzati e chiudere bene.
- Mettere i barattoli in una pentola con acqua bollente e cuocere per 15 minuti.
- Togliere i barattoli dall’acqua e farli raffreddare completamente.
SERVIRE CON
La marmellata di pere bimby giallo zafferano è perfetta per la colazione o la merenda, spalmata sul pane tostato o accompagnata da biscotti.
CONSIGLI
Per ottenere una marmellata più densa, potete aggiungere un po’ di pectina. In alternativa, potete cuocere la marmellata per un po’ di tempo in più.
La marmellata di pere bimby giallo zafferano è un’ottima alternativa alla classica marmellata di fragole o albicocche. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate!
