La sbriciolata ricotta e marmellata misya è un dolce che evoca dolci ricordi d’infanzia. Scopriamo alcune curiosità sulla sua storia e come è stata adattata e reinventata in diverse culture. Ti svelerò la mia versione preferita di questa ricetta, quella che mia nonna preparava. Anche se questa torta può sembrare facile o difficile a prima vista, il vero segreto per renderla deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Questa torta è perfetta per una merenda o una colazione dolce. Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me!
La sbriciolata ricotta e marmellata misya è un dolce che evoca dolci ricordi d’infanzia. In questo articolo, ti mostrerò come preparare questa deliziosa torta e ti racconterò alcune curiosità sulla sua storia e la sua diffusione in tutto il mondo.
La categoria di cibo, come la sbriciolata ricotta e marmellata misya, spesso evoca emozioni nostalgiche. Questo dolce ci riporta ai dolci ricordi dell’infanzia.
La sbriciolata ricotta e marmellata misya ha lasciato il segno nelle cucine di tutto il mondo, portando a piatti iconici. Scopriamo alcune curiosità sulla sua storia e come è stata adattata e reinventata in diverse culture.
Nella mia famiglia, la variante di questo dolce che amavamo di più era quella che mia madre preparava con un altro ingrediente. Ti svelerò la mia versione preferita di questa ricetta, quella che mia nonna preparava.
Anche se questa torta può sembrare facile o difficile a prima vista, il vero segreto per renderla deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Sottolineiamo che, indipendentemente dalla complessità della ricetta, il suo sapore e la sua qualità dipendono pesantemente dall’amore e dall’attenzione che dedichiamo ad ogni ingrediente.
INGREDIENTI
- Farina 00: 300g
- Zucchero: 150g
- Burro: 150g
- Ricotta: 250g
- Marmellata Misya: 200g
- Uova: 2
- Lievito per dolci: 1 bustina
- Vanillina: 1 bustina
- Scorza di limone grattugiata: 1
- Un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
- Preparare la pasta frolla mescolando farina, zucchero, burro, uova, lievito, vanillina, scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale.
- Dividere l’impasto in due parti uguali e stenderle con un mattarello.
- Mettere una delle due parti di pasta frolla in una teglia imburrata e farcirla con la ricotta e la marmellata Misya.
- Coprire con l’altra parte di pasta frolla e sbriciolare la superficie con le mani.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
SERVIRE CON
Questa torta è perfetta per una merenda o una colazione dolce. Si consiglia di servirla con una tazza di tè o caffè.
CONSIGLI
Per una versione più leggera, puoi sostituire la ricotta con lo yogurt greco. Inoltre, puoi utilizzare la marmellata che preferisci al posto della marmellata Misya.
La sbriciolata ricotta e marmellata misya è un dolce semplice ma delizioso, perfetto per coccolarsi con un po’ di dolcezza. Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me!
