La torta di mele al cucchiaio in padella è un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo. In questo articolo, vi mostrerò come preparare la mia variante di famiglia con attenzione ai dettagli e all’amore per gli ingredienti. La categoria alimentare delle torte spesso evoca emozioni nostalgiche. La torta di mele al cucchiaio in padella, in particolare, risveglia ricordi teneri e accoglienti dell’infanzia. La torta di mele al cucchiaio in padella ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, portando a piatti iconici. Ad esempio, in Francia è conosciuta come Tarte Tatin. Questo dolce è stato adattato e reinventato in diverse culture. La mia variante di famiglia della torta di mele al cucchiaio in padella prevede l’aggiunta di cannella. Questa versione è stata amata da mia madre e mia nonna. Nonostante possa sembrare facile, la vera chiave per rendere questa torta deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Indipendentemente dalla complessità, il sapore e la qualità finale dipendono dall’amore e dall’attenzione dedicati ad ogni ingrediente.
La torta di mele al cucchiaio in padella è un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo. In questo articolo, vi mostrerò come preparare la mia variante di famiglia con attenzione ai dettagli e all’amore per gli ingredienti.
La categoria alimentare delle torte spesso evoca emozioni nostalgiche. La torta di mele al cucchiaio in padella, in particolare, risveglia ricordi teneri e accoglienti dell’infanzia.
La torta di mele al cucchiaio in padella ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, portando a piatti iconici. Ad esempio, in Francia è conosciuta come Tarte Tatin. Questo dolce è stato adattato e reinventato in diverse culture.
La mia variante di famiglia della torta di mele al cucchiaio in padella prevede l’aggiunta di cannella. Questa versione è stata amata da mia madre e mia nonna.
Nonostante possa sembrare facile, la vera chiave per rendere questa torta deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Indipendentemente dalla complessità, il sapore e la qualità finale dipendono dall’amore e dall’attenzione dedicati ad ogni ingrediente.
INGREDIENTI
- Mele: 4
- Zucchero: 100g
- Farina: 150g
- Uova: 2
- Latte: 100ml
- Burro: 50g
- Cannella: 1 cucchiaino
- Lievito per dolci: 1 bustina
PROCEDIMENTO
- Sbucciare e tagliare le mele a cubetti.
- In una padella, sciogliere il burro e aggiungere le mele, lo zucchero e la cannella. Cuocere per 10 minuti.
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, le uova e il latte.
- Aggiungere le mele alla miscela di farina e mescolare bene.
- Versare il composto nella padella e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
- Girare la torta e cuocere per altri 10 minuti.
SERVIRE CON
La torta di mele al cucchiaio in padella è deliziosa da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
CONSIGLI
Per una torta ancora più soffice, aggiungere un pizzico di bicarbonato di sodio alla miscela di farina.
Questa torta di mele al cucchiaio in padella è facile da preparare e deliziosa da gustare. Spero che la mia variante di famiglia vi piaccia tanto quanto piace a me.
