La torta di mele con pasta frolla sottile: un dolce che evoca ricordi d’infanzia, adattato in molte cucine del mondo. La mia variante di famiglia e i segreti per prepararla. Nonostante possa sembrare facile o difficile a prima vista, il vero segreto per rendere questa torta deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti.
La torta di mele con pasta frolla sottile è un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo. In questo articolo vi svelerò la mia variante di famiglia e i segreti per preparare una torta deliziosa.
La categoria di cibo, come la torta di mele con pasta frolla sottile, spesso evoca emozioni nostalgiche. Questo dolce in particolare risveglia ricordi teneri e accoglienti dell’infanzia.
La torta di mele con pasta frolla sottile ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, portando alla creazione di piatti iconici. Esploreremo alcune curiosità e peculiarità storiche di questo dolce e come è stato adattato e reinventato in diverse culture.
La mia variante di famiglia prevede l’aggiunta di uvetta e pinoli alla torta di mele con pasta frolla sottile. Questa versione ha un significato speciale per me, poiché mia madre la preparava spesso durante la mia infanzia.
Nonostante possa sembrare facile o difficile a prima vista, il vero segreto per rendere questa torta deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Indipendentemente dalla complessità della ricetta, il suo sapore e la sua qualità dipendono fortemente dall’amore e dall’attenzione che dedichiamo ad ogni ingrediente.
INGREDIENTI
- 300g di farina
- 150g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 4 mele
- 50g di uvetta
- 50g di pinoli
- 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
- Preparare la pasta frolla mescolando farina, burro, zucchero, uovo, vanillina e sale.
- Stendere la pasta frolla sottile e rivestire una teglia da forno.
- Sbucciare e tagliare le mele a fette sottili e metterle in una ciotola con l’uvetta, i pinoli, il succo di limone e lo zucchero rimasto.
- Mettere il composto di mele sulla pasta frolla e cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.
SERVIRE CON
La torta di mele con pasta frolla sottile si sposa bene con una tazza di tè o caffè.
CONSIGLI
Per una pasta frolla ancora più friabile, si può sostituire il burro con la margarina.
Questa torta di mele con pasta frolla sottile è un dolce semplice ma delizioso, perfetto per una merenda in famiglia o per una cena con gli amici.
